1、养殖准备。在养殖土鸡之前，要全面了解养殖区的环境，看看附近是否有牧场、山岭、果园和草地等，要求养殖区域附近应有足够的天然水资源，而且养殖区的交通要方便，这些条件达标后就可以修建养殖场了。养殖场分为鸡舍和土鸡活动区，还有放养区域；同时还在周围设置一道保护围栏，以防止土鸡逃跑，也有利于后期管理。大部分的养殖户都是建造一个立的箱式鸡舍，这样就可以充分利用养殖场的空间。另外，还需要留出空间来建造一个粪便池，清理粪便。待养殖场修建好之后要进行大面积的消毒和杀菌，消除鸡舍潜伏的病菌。然后将选定的鸡苗放入养殖场进行饲养。

　　2、鸡苗选择。土鸡的品种繁多，我们选鸡苗时尽量选择经济效益高、容易管理的品种。我们要观察鸡苗羽毛是否有光泽，摸起来是否柔软；其次我们还要检查鸡苗的爪子是否湿润，看起来是否健康；再者就是检查鸡苗的眼睛是否正常，观察鸡苗的嘴巴，如果嘴巴和鼻子很干燥，就不要选择此类鸡苗；后就是要查看鸡苗的进食情况，进食不多的鸡苗不能要。如果是选择体格较大的公鸡，我们就要观察土鸡的鸡冠，如果鸡冠的颜色不艳丽而且很干燥就不能选择此类公鸡。

　　3、饲养管理。土鸡主要吃一些多汁的草料和虫卵。只有在特殊的时间，我们要给它投喂精饲料，以维持身体所需的营养平衡。不同时期的土鸡饲养方式也不同，对于刚买回来的土鸡苗，主要是关在笼子里进行饲养，等到半个月的时候才可以将其放养。为了促进土鸡苗的生长，我们要在每天的晚上固定喂鸡苗一些精饲料，以满足鸡苗生长所需，加快鸡苗的生长速度。土鸡经过两三个月的培育后，就进入到了催肥阶段，我们要增加土鸡的放养时间；除了在固定的时间集中喂食外，我们还可以在晚上让土鸡多吃一顿，以加速肥育。

　　4、日常管理。对于土鸡整个养殖过程，重要的就是土鸡的日常管理，尤其是雏鸡，它们没有觅食能力，我们需要加强对它们觅食能力的训练，养成定期回鸡舍的习惯，这样可以节省我们看护它们的时间，提高养殖效率。其次是要做好鸡舍的卫生工作，每月定期给鸡舍消毒，并饮用水洁净充足，投喂饲料前要检查饲料有没有变质发霉。有一点要注意，在土鸡是雏鸡时，要给雏鸡进行十六个小时以上的光照，这样可以有效的提高雏鸡的成活率。

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