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青岛渔码头上怎么这么热闹?这些小海鲜大量上
作者:admin    发布于:2024-03-21 06:28   

  随着气温回升,渔民开始陆续出海撒网捕捞,收获开春第一鲜。昨天,即墨区鳌山卫街道神汤沟、七沟二村的渔民出海,经过10小时作业,收获10多斤虾虎。随着气温升高,正是捕捞虾虎的好时候,沿海渔村大量渔民开始恢复捕捞生产。

  “天不亮就出海了,捕捞了6个多小时,收获了一些虾虎和小杂鱼,还有几个梭子蟹。”昨天,即墨区鳌山卫街道神汤沟村渔民冯福顺告诉记者,凌晨4点多,他们便带着渔具,全副武装,驾驶小渔船出海了。根据天气和潮流,目前正是虾虎汛期来临前几天,在这个时候撒网捕捞,会有不错的收获。

  经过一个小时的海上行驶,大家来到长门岩附近海域,开始撒下第一网,不一会工夫就收获了10多斤虾虎。经过6个多小时的捕捞作业,一共捕捞上船50多斤虾虎。一名渔民介绍,因为这是第一批上岸的虾虎,所以价格比较贵,码头上收购价格每斤在100元左右。虾虎目前价格较高,是因为上岸的量太少,随着捕捞量不断增大,预计下周虾虎的价格将有所回落。

  记者在鳌山卫街道七沟二村码头看到,一条渔船缓缓靠岸,船上装满了活蹦乱跳的大虾虎。渔民们脱下外衣盖在装虾虎的筐上,除了避免阳光直射,还能保持筐内的湿度,让虾虎尽量保持鲜活。随着一条条小船靠岸,商贩们聚拢上来,搬运下船的虾虎很快就被一抢而空。这些虾虎将被迅速送往岛城各大酒店和市场。

  “除了虾虎价格贵一些外,其他小海鲜的价格都不贵,许多市民赶到码头来采购。”鳌山卫街道冯家河村渔民冯炳杰介绍,一些捕捞量极少的鱼类每斤在20到30元之间。由于出海捕捞的渔民还不是太多,目前养殖的海蛎子和扇贝还是市民餐桌上的主打海鲜。

  据冯炳杰介绍,虾虎的繁殖能力极强,每年清明节过后,是虾虎最肥最鲜的时候,个头也大,这时雌虾虎的子非常饱满,公虾虎肉质结实鲜美。虾虎与海虾的生活习性完全不同,属于穴居动物,居住的洞穴通常深达半米,洞穴直径一般只有3到5厘米,养殖条件十分严苛,目前相关养殖技术也不成熟,同已经大规模养殖的南美白对虾、中国对虾等相比,只能依靠人工捕捞供应市场,因此越发显得供不应求。

  虾虎一般生活在海底的泥沙中,会随着海水中的暗流来回游动,所以捕捞虾虎的关键在于会看海水潮流走向。一般渔船到达水深几十米的海域后,有经验的渔民就会根据潮流走向下网,将长长的渔网撒在海里,两头拴上铁锚,上面用浮标牵着,顺着潮流拉网行走。如果潮流很急,就要拉得慢一些;潮流小的时候,船只行驶速度要加快,这样只要有虾虎出现,保准会触网上钩。

  记者在即墨区沿海渔村海鲜市场看到,每个摊位都摆着各种刚刚上岸的本地小海鲜,尤其是春天才有的梭鱼。据当地渔民介绍,天气稍一转暖,大量的梭鱼就会游到浅海湾进食,这时候一网下去收获很大。记者探访得知,青岛梭鱼资源丰富,尤其是海湾有着丰富的浮游生物,吸引成群梭鱼前来进食,胶州湾、即墨鳌山湾、丁字湾和沙子口等区域盛产梭鱼。刚上岸的梭鱼每斤15元左右,还有10元左右一斤的小黄花、面条鱼和光鱼等,成了市民的抢手货。

  “这几天,海捕蛎虾、面条鱼也集中上岸。”渔民介绍,现在蛎虾价格要贵一点,每斤15元到20元不等,面条鱼每斤在10元以内。正在海鲜市场采购的市民王女士介绍,春天买点蛎虾回家做虾仁汤包、饺子,是不少青岛主妇的拿手绝活。

  即墨区海洋发展局相关负责人介绍,面条鱼汛期会根据水温、洋流等变化出现,当前即墨区向阳庄、柴岛码头等地,都有大量面条鱼上岸。按照经验,今年的面条鱼鱼汛将持续到5月1日。

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